Gaddi's, Fransk restaurant i Kowloon, Hongkong.
Gaddi's er en fransk restaurant i første etasje på The Peninsula Hong Kong, med krystallkroner, speil og kunstverk av Chagall og Matisse på veggene. Spisesalene er formelt innredet med europeiske møbler som skaper en eksklusiv ramme.
Restauranten ble etablert i 1953 og var den første franske restauranten i Hongkong, oppkalt etter Leo Gaddi, en tidligere daglig leder ved The Peninsula Hotel. Siden åpningen har den vært et forbilde for forfinet fransk matlaging i byen.
Restauranten opprettholder sin tradisjon med middag og dans med opptredener av The Gaddi's Band, med pianist, kontrabassist og jazzsanger som spiller gjennom kvelden. Livemusikken er en integrert del av måltidsopplevelsen her.
Reservasjon er nødvendig før måltidet, og en formell kleskode gjelder, inkludert jakke for menn under middagsserveringen. Restauranten ligger bekvemt i hotellets første etasje, noe som gjør den lett tilgjengelig fra hovedinngangen.
Restauranten introduserte Hongkongs første chef's table, der gjestene kan se kjøkkenets arbeid mens de sitter rett ved siden av matlagingen. Dette gir et nært innblikk i hvordan rettene blir til i løpet av måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
