Ballynahinch Castle, Slott hotell i Connemara, Irland
Ballynahinch slott er en steinborg i tre etasjer på en eiendom på 700 acres i Connemara, omgitt av skog og elver med fjellkjeden 12 Bens som reiser seg bak. Bygningen drives som hotell i dag og forener opprinnelig arkitektur med moderne gjesterom.
Slottet ble grunnlagt i 1546 av Dónal Ó Flaithbheartaigh og ble knyttet til en annen mektig irsk familie gjennom ekteskap med Grace O'Malley, en innflytelsesrik leder i sin tid. Eiendommen utviklet seg gjennom århundrer til en stor grunneier i regionen.
Slottet bærer arven etter Richard Martin, en politiker fra 1800-tallet som kjempet for dyrevelferd og formet eiendommens karakter. Besøkende kan ane hans innflytelse i hvordan markene forvaltes i dag.
Hotellet tilbyr rom med utsikt over elven og utendørsaktiviteter som fotturer og fiske på området. Besøkende bør merke seg at fjellbeliggenheten betyr at været kan endre seg raskt, så solid fottøy anbefales for å utforske.
Kjøkkenet drives av kokken Danni Barry og henter ingredienser fra den muromkransede hagen på stedet og lokale produsenter. Denne gård-til-bord-tilnærmingen er uvanlig for et avsidesliggende slott hotell og skiller det fra vanlige overnattingssteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
