Costes, Restaurant i Budapests niende distrikt, Ungarn
Costes er en restaurant i Budapests niende distrikt som tilbyr moderne mat i stilige omgivelser. Rommet har rene linjer, mykt lys og sofistikert design som skaper en komfortabel atmosfære for enhver anledning.
Restauranten åpnet for over ti år siden og ble Ungarns første spisested som mottok en Michelin-stjerne i 2010. Anerkjennelsen markerte et viktig øyeblikk i landets moderne restaurantscene.
Restauranten ligger i et livlig nabolag hvor lokalbefolkningen og reisende samles for å dele måltider sammen. Området gjenspeiler en blanding av gammelt og nytt, og viser hvordan byen har utviklet seg over tid.
Menyen består av syv retter som endres med sesongene og fremhever ferske lokale råvarer. Reservasjon anbefales, spesielt for bedre plasser, og personalet foreslår gjerne viner fra den omfattende listen.
En signaturrett viser kjøkkenets kreative preg med franske teknikker: en skive sellerirot er formet til å ligne ravioli og fylt med kremost og røkt aubergine. Slike detaljer viser kokkens omhu med å designe hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,076 bidragsytere over hele verden.
