Chartreuse de Bonpas, Kartusianerkloster og vingård i Caumont-sur-Durance, Frankrike
Chartreuse de Bonpas er et tidligere kartusianerkloster med befestede murer, franske hager, et kapell og omfattende vinkjellere bygget inn i de nedre skråningene. Utformingen viser hvordan religiøse rom blandes med arbeidsområder for vinproduksjon, hvor den underjordiske lagringen former mye av stedets utforming.
Stedet begynte som en bosetning på 1100-tallet på en tidligere romersk befestning og ble et kartusianerkloster da pave Johannes XXII ga det til munkene i 1318. Denne overføringen flyttet stedet fra sekulær til monastisk bruk og etablerte vintradisjonen som fulgte.
Stedets navn kommer fra munkenes innsats for å forbedre en farlig elveovergang, en historie som gjenlyder gjennom stedet selv. Når du går rundt på området, føler du hvordan dette samfunnet formet omgivelsene sine gjennom tålmodig arbeid.
Planlegg besøket ditt med en guidet tur for å forstå utformingen og få tilgang til begrensede områder på riktig måte. Stedet ligger på en skråning, så komfortable sko hjelper deg å bevege deg mellom ulike seksjoner og kjellerne nedenfor.
Munkene utviklet likør- og vinoppskrifter som ble bevart og ført videre gjennom generasjoner, og besøkende kan fortsatt smake versjoner av disse drikkene i dag. Denne direkte tråden mellom middelaldersk klosterliv og moderne produksjon gir stedet en uvanlig kontinuitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
