Pinella, Restaurant i Turku, Finland
Pinella er en restaurant som holder til i en særegen toetasjes bygning med klassiske arkitektoniske elementer og store vinduer som vender mot plassen foran Åbo domkirke. Stedet har både innendørs spiseområder og utendørs sitteplasser i sommermånedene, med en italiensk vedfyrt ovn som midtpunkt.
Grunnlagt i 1848 av N. H. Pinello, drev stedet kontinuerlig som en av Åbos tidligste restauranter. Det markerte begynnelsen på byens formelle spisekultur og bidro til å etablere området som et møtested.
Restauranten kombinerer finske kulinariske tradisjoner med italienske tilbud, og viser frem napolitanske pizzaer laget i en tradisjonell vedfyrt ovn som gjestene kan se bli tilberedt.
Restauranten ligger i Vanha Suurtori 2 og er lett tilgjengelig fra området rundt domkirkens plass. Besøkende bør planlegge å komme under lunsj- eller middagsservering, når kjøkkenet er mest aktivt og kan ta imot både drop-in og bordbestillinger.
Spisesalen beholder originale støttekolonner fra 1800-tallet som står ved siden av den moderne vedfyrte ovnen, og skaper en synlig kombinasjon av gammel konstruksjon og samtidsmatlaging. Gjestene kan se hvordan rommet har tilpasset seg over tid mens det har beholdt sine strukturelle fundamenter intakte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
