Factoría romana de salazones, Romersk fabrikk for fiskehermetikk i Algeciras, Spania
Factoría romana de salazones er et romersk produksjonsanlegg med flere rektangulære bassenger i ulike størrelser som ble brukt til å konservere fisk. Anlegget hadde hjelpebygninger og prosessområder som støttet den daglige driften av dette gamle industrianlegget.
Komplekset utviklet seg mellom 1. og 5. århundre som en del av den romerske byen Iulia Traducta. Denne bosetningen ble etablert av folk fra Nord-Afrika og vokste til et viktig senter for fiskeprosessering.
Fabrikken demonstrerer eldgamle metoder for fiske konservering som folk rundt Middelhavet var avhengige av for mat og handel. Disse teknikkene formet hvordan samfunn i regionen skaffet og distribuerte fangsten sin.
Stedet gjennomgår restaurering for å skape et friluftsmuseum med gangveier, sikkerhetsrekkverk og informasjonspaneler over hele området. Besøkende bør følge merkede stier og bruke de nye fasilitetene for å bedre forstå oppsettet og formålet med hvert område.
Utgravninger avdekket to separate produksjonskomplekser med forskjellige arkitektoniske utforminger på dette stedet. De ulike layoutene tyder på at forskjellige produksjonsmetoder eller tidsperioder opererte side om side her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
