Church of San Pedro, Olite, Gotisk kirke i Olite, Spania.

San Pedro-kirken ligger ved Plaza del Fosal i sørøstenden av Olite, bygget på bymuren. Den rektangulære planen har tre skip, det midtre bredere enn sideskipene og det nordre bredere enn det sørlige. Ved korsarmens sørside reiser et 54 meter høyt tårn seg: 32 meter murverk opp til en liten balkong med firpassbrystning, og over den en åttekantet spiss på 22 meter med spissbuede vinduer.

Byggingen begynte på 1100-tallet og fortsatte gjennom 1700-tallet, med en blanding av romanske, gotiske og barokke stiler. Bygningen utviklet seg gjennom disse århundrene og tok opp influenser fra hver arkitektoniske periode.

Portalen fra slutten av 1100-tallet har seks tykke arkivolter med plantemotiver og sjakkbrettmønster; det gotiske tympanonet viser Peter, Andreas og Jakob, og overstykket forteller scener fra Peters liv. På kapitelene kjemper Sankt Georg mot løven og en skjeggete skikkelse mot en kentaur. Korsgangens østre travé viser Adam og Eva.

Bygningen ligger i Calle El Fosal ved siden av Det kongelige slottet, så den er lett å finne til fots. Regelmessige gudstjenester holdes inni, så å planlegge besøket rundt disse tidene hjelper til med å sikre tilgang.

Inni hviler graven til notarius Enequo Pinel fra 1432, dekorert med et polykromt alabastrelieff av skulptøren Jean Lome de Tournay. Dette utsmykkede gravmonumentet avslører at utenlandske håndverkere brakte sine ferdigheter til denne delen av Spania.