Mesón de la Dolores, Restaurant og herberge i Calatayud, Spania
Mesón de la Dolores er en restaurant og et herberge i en gotisk bygning med flere spisesaler og uteservering. Etablissementet har 34 gjesterom i samme bygning.
Bygningen går tilbake til 1400-tallet og fungerte som et viktig stoppested for reisende og handelsmenn som beveget seg mellom Madrid og Barcelona. Beliggenheten gjorde den til et kjent møtested i området.
Rommet viser tradisjonelle aragonske verktøy og husholdningsgjenstander samlet inn gjennom tidene. Gjenstandene viser hvordan hverdagslivet så ut i regionen for flere århundrer siden.
Stedet har en bar på taket med utsikt over byen og gratis parkering for besøkende. Kjøkkenet serverer retter tilberedt etter tradisjonelle aragonske oppskrifter og metoder.
Etablissementet lager hjemmelagde rosquillas og madalenas etter lokale oppskrifter. Disse søte spesialitetene finnes sjelden andre steder og gjenspeiler regionale baketradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
