Salamanca Central Market, Overdekket matmarked i Salamanca, Spania
Salamanca sentralmarked er et overdekket matmarked med en struktur av jern og glass nær Plaza Mayor. Bygningen har to etasjer med mer enn førti boder som selger ferske produkter, kjøtt, fisk, brød og andre dagligvarer.
Markedet ble tegnet av arkitekten Joaquín de Vargas y Aguirre i 1899 som et eksempel på jernarkitekturen som var populær den gangen. Det flyttet til sin nåværende plass nær Plaza Mayor etter tidligere å ha holdt til nær den gamle katedralen.
De regionale produktene som selges her gjenspeiler smakene i området: Morucha-kjøtt, Hinojosa-ost, Guijuelo-skinke og La Armuna-linser former det du finner inni. Når du går gjennom bodene, ser du hvordan lokale jordbrukstradisjoner fortsatt er en del av hverdagen.
Markedet er lett å finne siden det ligger rett ved Plaza Mayor, og det karakteristiske taket er synlig på avstand. Besøkende kan stikke innom i vanlige åpningstider, som vanligvis starter tidlig om morgenen når utvalget er ferskest.
Takdesignen har gitterformede bjelker som møtes i en sentral rektangulær taklykt, og danner en metallparaply over hodet. Denne tekniske løsningen fra 1899 skaper naturlig lys og ventilasjon som bader interiøret i mykt lys på solrike dager.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
