Mercabarna, Engrosmarked og distribusjonssenter i Zona Franca, Barcelona, Spania
Mercabarna er et stort distribusjonssenter i utkanten av Barcelona som daglig mottar forsendelser av frukt, grønnsaker, fisk, kjøtt og blomster for videre distribusjon i regionen. Anlegget består av flere store haller og lagerområder hvor hundrevis av selskaper bearbeider, pakker og sender varene sine.
Det ble grunnlagt i 1967 for å samle de mange små markedene spredt over byen på ett sentralt sted. Denne endringen moderniserte Barcelonas matdistribusjonssystem og skapte en virksomhet som fortsatt fungerer i dag.
Det former hvordan restauranter og butikker over hele byen fyller hyllene sine, med leveranser som ankommer og distribueres tidlig på morgenen. Bakere, kokker og selgere går gjennom hallene før soloppgang for å velge ferske produkter til virksomhetene sine.
Området er åpent døgnet rundt, og det er best å besøke tidlig på morgenen når mesteparten av aktiviteten foregår. Det hjelper å orientere seg på forhånd, da anlegget er svært stort med spesialiserte områder for ulike produkttyper.
Her ligger Biomarket, et av Europas største markeder for økologiske produkter, hvor kun sertifiserte økologiske frukter og grønnsaker selges. Dette spesialiserte området viser hvordan europeisk etterspørsel etter økologiske produkter har endret seg de siste tiårene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
