Fábrica de harinas San Antonio, Fabrikk i Medina de Rioseco, Spania

San Antonio møllefabrikk er en femetasjes industribygning med murvegger og treinteriør, beliggende ved Castilla-kanalen i Medina de Rioseco. Inne viser sveitsiske og andre europeiske møllemaskiner hele produksjonsflyten.

Fabrikken ble bygget i 1852 på et strategisk sted ved kanalen hvor vannkraft var lett tilgjengelig for å drive maskinene. Den fikk status som kulturarv i 2008 for sin betydning for Spanias industrielle utvikling.

Fabrikken representerer hvordan maling utviklet seg fra tradisjonelt håndverk til industriell produksjon, og viser de teknologiske endringene som forvandlet dette yrket. Besøkende kan observere maskiner fra forskjellige perioder som arbeider sammen for å illustrere hele produksjonsflyten.

Stedet ligger ved kanalområdet, noe som krever litt navigering siden det ligger et stykke unna sentrum. Besøkende bør ha på seg komfortable sko siden trange passasjer, bratte trapper og flere nivåer krever jevn bevegelse gjennom bygningen.

Fabrikken hentet all sin drivkraft direkte fra kanalen, noe som gjorde den både selvforsynt og miljømessig bærekraftig for sin tid. Dette vann drevne systemet er fortsatt synlig i maskinrommene og forklarer hvorfor nettopp denne plasseringen var så verdifull.