Utiel-Requena, Vinregion i Valencia, Spania

Utiel-Requena er en vinregion i Valencia, beliggende på et innlandsplatå i høy høyde. Terrenget er dekket mest av vingårder, avbrutt av små landsbyer og vingårder av varierende størrelse spredt over åsene.

Vinproduksjon i dette området går tilbake til antikken, med spor knyttet til fønikisk tilstedeværelse for mer enn 2 600 år siden. Regionen vokste til et sentralt produksjonssenter i romertiden og beholdt den rollen gjennom middelalderens århundrer.

Bobal-druen, som dyrkes nesten overalt her, er tett knyttet til landsbylivet, der innhøstingen setter rytmen for høsten. Mange produsenter plukker fortsatt for hånd, og besøkende kan følge prosessen fra vinranke til fat på en direkte og rolig måte.

Å besøke mellom september og november betyr at innhøstingen pågår og vingårdene er på sitt mest aktive. Det er verdt å kontakte produsenter på forhånd, da åpningstider og turopplegg varierer fra sted til sted.

Selv om Bobal er en av de mest plantede druesortene i Spania, er den fortsatt stort sett ukjent utenfor denne regionen. Mange av de eldste vinrankene her er over 100 år gamle og produserer fortsatt druer i dag.