Parres, Kommune i Asturias, Spania

Parres er en kommune i den autonome regionen Asturias, nord i Spania, og består av flere små landsbyer spredt over et åslandskap med skog. I sør grenser området til nasjonalparken Picos de Europa, noe som preger både landskapet og hvordan jorden brukes.

Området som i dag utgjør Parres ble bosatt tidlig i middelalderen, da jordbrukssamfunn gradvis ryddet dalene og etablerte landsbymønstrene som fortsatt er synlige i dag. Kommunen fikk sin nåværende administrative form på 1800-tallet, da Spania omorganiserte lokalt styre i hele landet.

Gamonéu-osten som produseres her er en av de mest kjente i Asturias, og den finnes på lokale markeder og gårdsutsalg i hele kommunen. Steinfjøser som kalles hórreos står på tre- eller steinsøyler i mange landsbygårder, et syn som har preget landskapet i århundrer.

Bil er den mest praktiske måten å bevege seg mellom de spredte landsbyene, siden offentlig transport er begrenset i kommunen. Stier og grusveier kan være gjørmete etter regn, så solide sko er lurt uansett årstid.

Parres er en av få kommuner i Spania hvor du kan reise fra kanten av en nasjonalpark til Cantabria-kysten på kort tid, og se en rask endring i terreng og vegetasjon. Denne kontrasten blir sjelden nevnt, men den er blant de mest merkbare trekkene for alle som kjører gjennom området.