Chez Léon, restaurant i Brussel, Belgia
Chez Léon er en restaurant i Ilot Sacré-området nær Grand Place som holder til i flere etasjer i en klassisk bygning. Rommene er lagt opp for å servere sjømat og belgiske spesialiteter, med kobberkjeler og husets ølmerke tilgjengelig overalt.
Dette stedet ble grunnlagt i 1867 av Vanlancker-familien, og startet som et enkelt spisested i hjertet av Brussel. Mer enn 150 år med drift under samme familie har formet rollen som et av byens mest anerkjente spisesteder.
Restauranten holder belgiske mattradisjoner i live gjennom fokuset på blåskjell og lokale råvarer tilberedt på klassiske måter. Besøkende opplever hvordan disse rettene fortsatt står sentralt i hvordan folk i denne regionen spiser og samles.
Restauranten ligger rett ved Grand Place i det travle sentrum og er lett å nå til fots. Det er verdt å utforske bordene på de ulike etasjene inne for å finne din foretrukne utsikt eller plassering i lokalet.
De dobbeltstekte french fries er laget etter en oppskrift som har vært uendret siden 1800-tallet, noe som gir retten dens særegne smak. Denne tradisjonen er en grunn til at gjester har kommet tilbake hit gjennom generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
