The Wieners Circle, Pølserestaurant i Lincoln Park, Chicago, USA
The Wieners Circle er en restaurant i Lincoln Park som lager hot dogs i Chicago-stil med Vienna Beef, valmuefrøbrød, sennep og sellerisalt. Disken skiller kundene fra kjøkkenområdet, hvor bestillingene settes sammen rett foran gjestene.
Etablissementet åpnet i 1983 og overtok stedet for det tidligere Harry-O's i Clark Street. Tidlig på 1990-tallet begynte personalet å snakke med kundene på en direkte og konfronterende måte.
Navnet viser til den wienske opprinnelsen til pølsen, mens personalet bytter til grov spøk med gjestene i nattetimene. Denne typen service trekker et publikum som aktivt søker denne typen atmosfære og engasjerer seg i den.
Restauranten ligger i 2622 N Clark Street og holder åpent til klokken 4 om morgenen i helgene. Bestillinger kan gjøres for å spise på stedet eller for takeaway.
Flere TV-program ble filmet på stedet og bidro til ryktet om den grove interaksjonsstilen. Comedy Central og Travel Channel sendte episoder som viste nattescenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
