Cầu Giấy, Bydel i Hanoi, Vietnam
Cau Giay er en bydel vest for det sentrale Hanoi med moderne leilighetsbygg, handelsområder, skoler og universiteter, og gamle landsbyer der tradisjonelt håndverk fortsatt utføres. Bydelen er delt inn i åtte administrative soner som forbindes gjennom hovedveier som knytter sammen boligområder, teknologiparker og kjøpesentre.
Bydelen ble dannet i 1996 og tok navnet sitt fra en gammel papirbro som en gang strakte seg over området. Den ble forvandlet fra jordbruksland og håndverkslandsbyer til en moderne bysone i løpet av de følgende tiårene.
Vietnams etnologiske museum viser dagliglivet til Vietnams etniske grupper gjennom tekstiler, verktøy, musikkinstrumenter og husholdningsartikler du kan se og ta på. Besøkende lærer hvordan 54 ulike samfunn over hele landet kler seg, bygger hjem og skaper kunst på sine egne måter.
Området utforskes best til fots eller på sykkel i deler, siden ulike soner har ulike formål. De som er interessert i gamle håndverkslandsbyer bør sette av tid til de vestlige delene, mens museer og handelsområder ligger mer sentralt og er enklere å nå.
Vong Village i Dich Vong Hau lager fortsatt com, en tradisjonell rett av unge grønne risflak som har vært sentral i Hanoi-kokken i århundrer. Besøkende kan se hvordan denne delikate maten lages og forstå hvorfor den forblir viktig for byens mattradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
