Bury, By i Greater Manchester, England
Bury er en by i Greater Manchester, England, ved elven Irwell med et stort utendørsmarked med mer enn 300 boder som utgjør sentrum av bylivet. Sentrum blander kommersielle bygninger fra 1800-tallet, brosteinsgater og et kjøpesenter ved markedsområdet.
Bebyggelsen nevnes så tidlig som på 900-tallet og fikk markedsrettigheter i middelalderen, noe som har formet rollen siden. Gjennom 1800-tallet åpnet bomullsspinnerier over hele området og trakk arbeidere fra hele regionen.
Navnet kommer fra gammelengelsk byrig, som betyr en festning eller befestet sted, noe som gjenspeiles i layouten til de eldre gatene nær sognekirken. På lørdager kommer familier i stort antall gjennom markedsgatene og stopper ved boder som selger alt fra ost til gardinstoff.
Besøk på onsdager, fredager eller lørdager gir tilgang til hele markedet når de fleste handelsmenn setter opp bodene sine. Sentrum er lett å gå i, med gangbroer over elven som forbinder ulike deler av byen.
Den lokale spesialiteten, blodpudding, lages og selges fortsatt på markedsboder etter tradisjonelle oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Besøkende kan smake den fersk fra grillen eller kjøpe den rå for å tilberede hjemme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
