Talisker distillery, Whiskydestilleri på Skye, Skottland
Talisker er et destilleri på Isle of Skye i Skottland, ligger direkte ved bredden av Loch Harport i Carbost. Anlegget består av flere hvitkalkede bygninger med røde tegltak, omgitt av lave åser og mørke klippekyster.
Destilleriet ble grunnlagt i 1830 av brødrene MacAskill, som leide land fra MacLeod-klanen. En brann ødela store deler av anlegget i 1960, men det ble gjenoppbygd og utvidet etterpå.
Navnet kommer fra gælisk og refererer til klippeformasjonen nær bredden av Loch Harport. Besøkende ser kobberpanner gjennom store vinduer og opplever hvordan landskapet former smaken av spriten.
Turer må bestilles på nett på forhånd fordi plassene er begrenset og ofte utilgjengelige på kort varsel. Barn under åtte år kan ikke gå inn i produksjonsområder, men kan oppholde seg i visse utendørsområder og besøkssenteret.
Vannet for produksjonen kommer fra en kilde på skråningen av Cnoc nan Speireag og renner gjennom torvlag før det når destilleriet. Denne passasjen gjennom torv gir vannet spor av mineraler som senere vises i smaken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
