Douro DOC, Beskyttet vinområde i Nord-Portugal

Douro DOC er et avgrenset vinområde rundt Dourodalen og de nedre dalene til sideelvene Varosa, Corgo, Távora, Torto og Pinhão, skjermet fra atlantiske vinder av fjellene Marão og Montemuro. Vinstokkene klatrer i terrasser holdt oppe av lave jord- eller steinmurer, plantet i rader på skifer for portvin og på granittjord for bordvin.

Et kongelig portugisisk charter av 10. september 1756 fastsatte produksjonsområdet for portvin, og gjorde Douro til verdens første formelt avgrensede vinregion. De avgrensede vingårdene lå i den vestlige delen av dagens region; planting spredte seg senere østover til varmere og tørrere strøk. I 2001 ble Douro erklært som verdensarv.

Vinmakere her arbeider i vinmarkene for hånd på smale terrasser, med kunnskap som er ført videre gjennom familier i århundrer. Denne levemåten former rytmen i landsbyene og knytter folk sterkt til jorden sin.

Området består av tre soner: Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior, hver med egne eiendommer og smaksmuligheter. Besøkende bør bruke solide sko, ettersom de bratte terrassene og ujevnt underlag krever forsiktig ferdsel.

Mer enn 80 druesorter vokser her, og mange eiendommer blander forskjellige druer innenfor en enkelt vinmark i stedet for å holde dem atskilt. Denne tilnærmingen lar hver produsent utvikle en personlig signatur i vinene sine.