Chuncheon, Provinshovedstad i Gangwon-provinsen, Sør-Korea
Chuncheon er en provinshovedstad i Gangwon-provinsen, Sør-Korea, som ligger i en senkning der elvene Han og Soyang møtes. Terrenget stiger opp mot skogkledde åser, mens flere reservoarer former byens kanter og skaper vann mellom bolig- og forretningsområder.
Byen ble nesten helt ødelagt under Koreakrigen mellom 1950 og 1953, og deretter gjenoppbygd i løpet av de følgende tiårene. Gjenoppbyggingen førte til en moderne byplan med få bygninger fra før krigen.
Lokalbefolkningen samles rundt runde stekebrett for å dele måltider som tilberedes ved bordet, noe som gjør matlagingen til en sosial begivenhet. Restauranter viser ofte ingredienser åpent, slik at gjestene kan se kokkene vende kylling og grønnsaker over høy varme før de serveres direkte til bordet.
Tog på Gyeongchun-linjen forbinder stasjonen med Seoul på under to timer, mens intercitybusser betjener ulike destinasjoner i provinsen. De fleste severdigheter ligger innen gangavstand fra sentrum eller nås med lokalbusser som går til kvelden.
En hel gate i sentrum er viet utelukkende til restauranter som serverer en enkelt rett, der hvert sted tilbyr sin egen variant av tilberedningen. Gjestene kan se gjennom vinduene hvordan kokkene vender ingredienser på store stekebrett bygget direkte inn i bordene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
