Shimonoseki, Havneby i Yamaguchi prefektur, Japan
Shimonoseki er en havneby ved Kanmonstredet mellom øyene Honshu og Kyushu i Yamaguchi prefektur. Byen brer seg ut langs kysten og fungerer som et knutepunkt for skip, ferger og veitrafikk mellom de to øyene.
En traktat som ble signert her på slutten av 1800-tallet avsluttet en krig mellom Japan og Kina og fastsatte nye grenser. Den hendelsen ble et vendepunkt i regionen og formet østasiatisk politikk i tiårene som fulgte.
Karato markedsdistrikt trekker lokalbefolkning og besøkende hver morgen for å kjøpe fersk fisk direkte fra selgere. Du kan se kokker skjære og tilberede fugu nøye ved bodene før den legges ut for salg.
Den internasjonale fergeterminalen forbinder byen med havner i Sør-Korea og Kina og er lett å nå med offentlig transport. Hvis du går til fiskemarkedet tidlig om morgenen, ser du mest aktivitet og det ferskeste utvalget.
Farvannet utenfor kysten leverer mesteparten av den fugu som konsumeres i Japan, noe som gjør byen til det viktigste knutepunktet for denne fisken. Mange restauranter her spesialiserer seg på kulefiskretter som er vanskeligere å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
