Norcia, Kommune i provinsen Perugia, Italia
Norcia er en kommune i provinsen Perugia som ligger på et platå i østlige Umbria nær fjellkjeden Monti Sibillini. Det kompakte sentrumet er omgitt av forsvarsmurer fra 1300-tallet og inneholder kirker, torg og steinbygninger.
Området var bebodd i antikken da sabinerne etablerte en utpost på 600-tallet f.Kr. Romerne overtok senere bosetningen og utviklet den til en municipium.
Byen er nært knyttet til den mytologiske Sibylla i Apenninene, en gammel skikkelse som lever i lokale historier. Langs gatene finner du slakterbutikker og spesialforretninger som fører videre den tradisjonelle kunsten å bearbeide kjøtt.
Du kan gå gjennom bykjernen på omtrent en time, langs stien innenfor murene. Vår og høst byr på mildt vær for gåturer, mens vinteren bringer snø og kalde forhold.
Navnet norcinererie, som brukes for charcuteributikker i sentrale Italia, kommer fra den lokale mestringen av kjøttbearbeiding. Denne håndverkstradisjonen fortsetter i dag selv etter jordskjelvet i 2016.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
