Hotel and Restaurant Museum, Spesialisert museum i Helsingfors, Finland.
Hotel- og restaurantmuseet ligger i Kabelfabrikken og viser en stor samling gjenstander fra historien til finsk gjestfrihet og spising. Utstillingen strekker seg over flere rom med møbler, tallerkener og inventar fra ulike perioder av finsk restaurant- og hotelliv.
Museet ble grunnlagt i 1971 for å dokumentere utviklingen av finsk gjestfrihet i over et århundre. Flyttingen til Kabelfabrikken i 1993 muliggjorde et større utstillingsareal og veksten av dets foto- og dokumentarkiv.
Stedet viser hvordan folk en gang spiste og samlet seg på restauranter og barer gjennom ulike tiår av finsk liv. Besøkende kan se hvordan sosial spising og drikking ble vevd inn i landets hverdagsvaner og identitet.
Museet ligger innenfor Kabelfabrikkens industriområde og er lett tilgjengelig med offentlig transport. Besøkende bør sette av nok tid til å utforske de ulike utstillingsrommene, ettersom samlingen spenner over et bredt spekter av rom og perioder.
Museet har en komplett samling fra en tidligere Alko-butikk, som representerer Finlands historiske statlige monopol på alkoholsalg. Denne samlingen forteller historien om et økonomisk system som formet hvordan folk en gang kjøpte drikkevarer i landet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
