Aubière, Kommune i Puy-de-Dôme, Frankrike
Aubière er en liten by sør for Clermont-Ferrand i departementet Puy-de-Dôme, preget av et nettverk av kjellere som går under åsen Puy d'Aubière. Systemet består av rundt 900 underjordiske kamre hugget inn i skråningen med steinvegger, som ga ideelle forhold for vinlagring på grunn av sin jevne temperatur.
Aubière var et vinproduserende senter fra 1600-tallet til 1800-tallet, da vingårdkledde skråninger forsørget den lokale befolkningen gjennom innhøstinger. Byggingen av store hus med dype kjellere og lagerbygninger i denne perioden gjenspeiler den velstanden lokal vin brakte til regionen.
Navnet Aubière kommer fra vingårdene som en gang dekket åsene og formet byens levemåte. De smale gatene viser fortsatt hus med skjulte kjellerinnganger og små ventilasjonssjakter som ser ut som periskoper, og minner om den gamle vintradisjonen.
De underjordiske hulene er kjølige og mørke, så bruk solide sko og forbered deg på ujevne steinoverflater når du utforsker. Guidede turer organiseres jevnlig av frivillige guider og tilbyr den beste måten å forstå hulenes historie og struktur.
Kjellernettverket i Aubière med rundt 900 huler er det største av sitt slag i Europa og ble gravd for hånd i steinen gjennom generasjoner. Denne underjordiske arkitekturen er så bemerkelsesverdig at den nå anerkjennes som en bragd av menneskelig oppfinnsomhet og fortsetter å forbløffe besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
