Sainte-Menehould, Kommune i Marne, Frankrike
Sainte-Menehould er en kommune i departementet Marne i nordøstlige Frankrike, beliggende i et svakt bølgende jordbrukslandskap. Sentrum inneholder kommunale bygninger og lokale butikker som betjener de omkringliggende landlige samfunnene.
Byen fikk militær betydning under den franske borgerkrigen på 1600-tallet da forsvarsverk ble bygget. Militæringenjøren Vauban bidro til utformingen av befestninger som formet bosetningens strategiske plan.
Byen er oppkalt etter en kristen martyr og fungerer som et regionalt administrativt senter for omgivelsene. Besøkende kan oppleve den lokale identiteten formet av partnerskap med byer i Skottland og Canada.
Byen besøkes best på ukedager når mandagsmarkedet tilbyr lokalt produserte varer og regionale produkter. Å komme seg rundt i sentrum er enkelt til fots, og den landlige omgivelsen gjør fine turer i det omkringliggende landskapet.
Byen er kjent for en lokal spesialitet kalt pied de cochon, der griseføtter kokes sakte til benene blir myke og spiselige. Denne tradisjonelle retten har blitt tilberedt i generasjoner og utgjør en del av den lokale matkulturen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
