Burgundy, Administrativ region i østlige sentrale Frankrike
Denne administrative regionen i østlige sentrale Frankrike dekker fire departementer—Côte-d'Or, Saône-et-Loire, Nièvre og Yonne—med Dijon som hovedstad. Landskapet skifter mellom bølgende vingårdsåser, skogkledde høyland i Morvan og flate sletter langs elvene Saône og Loire.
Hertugdømmet oppsto på 800-tallet og vokste til en uavhengig makt på 1400-tallet, og kontrollerte mye av dagens Nederland og Belgia. Etter at Karl den djerve døde i 1477, gikk territoriet gradvis over til den franske kronen.
Vinkjellere åpner fortsatt for felles smakinger der produsenter forklarer arbeidet sitt og besøkende smaker direkte fra fatet. I landsbyene holder håndverkere som bøkkere og steinhuggere århundregamle teknikker i live, synlige i fungerende verksteder.
Høyhastighetstog fra Paris når Dijon på omtrent en og en halv time, mens regionale linjer forbinder mindre byer langs vinrutene. Motorveier krysser territoriet fra nord til sør, og mange eiendommer og landlige overnattingssteder ligger borte fra hovedaksene.
De smale vingårdsparsellene følger ofte middelalderske klostergrenser, så nærliggende rader tilhører forskjellige eiere og produserer kontrasterende viner. Noen skråninger har flere appellasjonsområder innen bare noen meter (noen få fot) høydeforskjell.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
