Green Building Supermarkt in Wiesbaden-Erbenheim, Supermarked i Wiesbaden-Erbenheim, Tyskland

Green Building Supermarkt er en REWE-pilotbutikk i Wiesbaden-Erbenheim, åpnet 27. mai 2021. Hallen har en omvendt pyramideformet trekonstruksjon med 42 søyler av furu og lerk i et 8-meters rutenett, glassfasader mot øst og vest og en glasskonstruksjon over salgsarealet. To massive bygningskropper rommer levering, lager og et mesanindekke med fisketanker.

Supermarkedet åpnet 27. mai 2021 som pilot for REWEs konsept «Green Farming», der konsernet investerte rundt 10 millioner euro i 1500 m² salgsflate. Det følger serien «REWE Green Building», der mer enn 200 butikker ble bygget mellom 2009 og 2021. Tomten i Wiesbaden tilhørte tidligere Dyckerhoff & Widmanns sementfabrikker, og derfor plasserte planleggerne to massive murbygg nord og sør for hallen.

Drivhuset på taket dyrker basilikum i potter av resirkulert plast, gjødslet og vannet med avløpsvannet fra fisketankene nedenfor. Akvaponianlegget er dimensjonert for å produsere 800 000 basilikumplanter og 10 000 kg fisk per år og forsyne markeder i regionen uten lange leveringsveier.

Salgshallen er delt inn med et søyleraster på åtte ganger åtte meter, slik at gulvet består av felt i stedet for ett åpent rom. I den nordlige massive bygningsdelen ligger en hentestasjon for forhåndsbestilte varer, med korttidsparkering på plassen foran. Et besøksrom i overetasjen gir innsyn i basilikumveksthuset.

Bygningen samler inn regnvann for sanitær og bruker klimatsmarte varme- og kjølesystemer for energieffektivitet. Hele driften går helt på fornybar elektrisitet.