Shepherd beech tree of Dobbin, Naturminne og bemerkelsesverdig tre i Dobbin-Linstow, Tyskland

Schäferbuche er en vanlig bøk som står på åpne jorder i Dobbin-Linstow i Rostock-distriktet. Stammen måler over 8 meter i omkrets og treet er 23 meter høyt, noe som gjør det til en av de største kjente bøkene i Mecklenburg-Vorpommern. Det vokste opp fra opprinnelig tre kjerner, og i den krokete barken er overgrodde beiteskader fra vilt eller beitedyr fortsatt synlige.

Bøken har vokst i denne regionen i århundrer og ble offisielt registrert som naturminne i 1987. Denne beskyttede statusen dokumenterer treets verdi som et viktig vitne til områdets naturhistorie.

Navnet kommer fra gjetere og flokkene deres som søkte ly under den vide krona. I det gamle skogsbeitet ble husdyr drevet under slike trær for å spise av fruktene, og i den krokete barken sees gjengrodde beiteskader fra vilt eller husdyr.

Bøken står på åpen åker nær Dobbin-Linstow, og sykkelruten Berlin–København som før gikk forbi ble lagt om på grunn av faren fra en avbrukket grov grein. Man nærmer seg via jordveiene og holder avstand til stammen i stedet for å stå rett under krona.

Bøken er polyklonal og besto opprinnelig av tre kjerner; alderen anslås til omkring 300 år. Det er uklart om den ble plantet som en klynge eller vokste naturlig. I den krokete barken er overgrodde beiteskader fra vilt eller husdyr synlige.