Sababurg, Slottsruin i Hofgeismar, Tyskland

Sababurg er ruinen av en høydeborg på en basaltknaus omtrent 315 moh. i Reinhardswald. Bevart er to runde hjørnetårn med mørke klokkeformede tak, et mindre trappetårn, ytterveggene til palasset, deler av ringmuren med sideport og kansellibygningen fra 1582. Vest-, øst- og sørfløyen ble revet mellom 1824 og 1826.

Byggingen av Zappenburg startet 19. april 1334 under bispedømmet Mainz, finansiert av inntekter fra pilegrimer til Gottsbüren, der Jesu uforgjengelige kropp skal ha blitt funnet i 1330. Arnold von Portenhagen ble den første Burgmann i 1336. Etter Mainz' nederlag i 1346 ble slottet delt mellom Hessen og Paderborn, og i 1462 gikk det helt over til Hessen. Fra 1490 lot landgreve Vilhelm I bygge et jaktslott, Zapfenburg, på de gamle grunnmurene; navnet Sababurg dukker først opp i 1582.

Kallenavnet Torneroseslottet kommer fra brødrene Grimms eventyr, som folk knyttet til den overgrodde ruinen da eventyrene spredte seg fra 1812. I komplekset ligger SabaBurgTheater, men siden stengningen i 2018 er arrangementene begrenset; noen er planlagt for 2026.

Området er åpent for besøkende i helger og på helligdager, noe som gir tilgang til skogsstier rundt stedet. Komfortable sko anbefales siden terrenget er kupert og noen stier kan være ujevne.

Slottet ble Tysklands første kommunale vielseslokale utenfor tradisjonelle rådhus i 1987, og tiltrakk par som søkte en uvanlig ramme for seremoniene sine. Denne ukonvensjonelle bruken har gitt stedet en særegen karakter som skiller det fra typiske historiske steder.