Fleischbrücke, Renessanse steinbuebro over elven Pegnitz i Nürnberg, Tyskland.

Fleischbrücke er en enkeltspent steinbuebro over Pegnitz i Nürnberg som forbinder St. Sebald og St. Lorenz. Segmentbuen har en fri spennvidde på 27 m og en pilhøyde på 4,2 m; konstruksjonen er 61 m lang og 15,3 m bred. Murverket av rødlig Burgsandstein bærer et lavt brystvern med steinposter, runde medaljonger over buen og en utskåret konsoll under dekket.

Byggingen fant sted mellom 1596 og 1598, og erstattet en eldre struktur som hadde lidd gjentatte flomskader langs elven. Det nye steindesignet tok sikte på å være mer holdbart og bedre motstå presset fra strømmende vann.

Broen har navn etter Fleischhaus, kjøtthuset som lå i nærheten. Den mest kjente steinfiguren er oksen over Ochsenportal på nordbredden, satt opp i februar 1599. En latinsk innskrift der sier at oksen man ser aldri var en kalv, en spøk som fortsatt kan leses ved portalen.

Broen ligger rett sør for Hauptmarkt og forbinder St. Sebald med St. Lorenz langs gamlebyens hovedakse. Det flate, brede dekket er steinlagt og åpent for fotgjengere, med lave steinmurer på begge sider. Den latinske innskriften og steinoksen står ved nordportalen, æresplaten for Ingeniørkunstens historiske landemerke ved sørenden mot Kaiserstraße.

Ved fullføringen hadde denne den største murverksbuen i de tysktalende landene og demonstrerte innovative ingeniørteknikker. Forholdet mellom spenn og stigning på omtrent 6,4 til 1 presset byggemetodene fra den tiden til sine grenser.