Vlašić, Fjell i sentrale Bosnia-Hercegovina

Vlašić er et fjell i sentrale Bosnia-Hercegovina, for det meste i kantonen Sentral-Bosnia, med den høyeste toppen Paljenik (Opaljenik) på 1 933 m. Vlašić-platået ligger på rundt 1 300 m, begynner ved toppen Ljuta greda og åpner seg sørover i brede gressenger mot Vlaška gromila og Paljenik. Elva Ugar har sitt utspring på fjellet.

Kildene nevner ingen krigshendelse på Vlašić; den dokumenterte historien er seter- og transhumansedriften. Vallakiske gjetere, av akademikeren Marko Vego beskrevet som romaniserte etterkommere av romere og illyriske stammer, bodde på fjellet fra Romerrikets fall til slutten av 1800-tallet og brakte oppskriften på Vlašić-ost med seg rundt år 1000. De avlet også gjeterhunden Tornjak i over tusen år.

Navnet kommer fra vlachere, nomadiske gjetere som bosatte seg i regionen og bygde en varig tradisjon for sauehold på disse skråningene. I dag flytter gjetere fortsatt flokkene sine til de høye engene i sommermånedene og viderefører skikker som har formet landskapet i århundrer.

Snøen ligger omtrent fem måneder i året, 1,5 til 2,1 meter dyp, og gjennomsnittstemperaturen om vinteren er 1 °C. Platået Babanovac på 1260 m rett under Paljenik er det nærmeste turiststedet fra Travnik og har skiløyper og hoteller. Merkede stier går også fra Travnik og fra Turbe via Paklarevo til Devečani-hytta på 1768 m.

Tornjak har navnet sitt fra det nylatin-valakiske kommandoropet torni-acca, «snu hit», som gjetere brukte til å styre flokken. Valakene avlet hunden i over 1000 år for å verne sauer mot ulv og bjørn. Vlašić-pramenkaen, i linjene Divička og Dubska, stammer fra innfødte bosnisk-hercegovinske saueraser.