Saint John Parish, Prestegjeld på vestkysten av Grenada
Saint John er et administrativt prestegjeld på vestkysten av Grenada, med Gouyave som hovedby og en aktiv fiskehavn. Prestegjeldet har også jordbruksland og anlegg for krydderforedling, noe som gjør det til et av de mer produktive områdene på øya.
Gouyave vokste til en handelsstasjon i kolonitiden, da det omkringliggende landet ble brukt til å dyrke avlinger som ble sendt over Det karibiske hav. Etter at Grenada ble selvstendig, beholdt prestegjeldet sin rolle som senter for jordbruk og fiske.
Hver fredag kveld arrangerer Gouyave en fiske- og frityrstekingsfest langs sjøkanten hvor fersk fangst tilberedes og serveres utendørs. Arrangementet samler lokalbefolkningen og besøkende og gir en klar forståelse for hvor sentralt fiske er i dagliglivet her.
Gouyave ligger langs hovedveien som går oppover vestkysten og er lett å nå fra Saint George's. Å gå rundt i sentrum og havnen tar liten tid, så det passer godt sammen med en lengre kjøretur langs kysten.
Gouyave er hjemsted for en av de få muskatnøttforedlingsstasjonene i Karibia som er åpen for besøkende. Inne sorterer og behandler arbeiderne hele muskatnøtter for hånd, og krydderduften fyller luften i hele bygningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
