Santiago de Querétaro, By i Querétaro, Mexico
Santiago de Querétaro er en by i det sentrale meksikanske høylandet, blant de viktigste bosetningene i delstaten Querétaro og fungerer som et økonomisk og kulturelt knutepunkt mellom hovedstaden og de nordlige regionene. Brosteinsgater svinger mellom koloniale palasser og kirker bygget av rosa stein, mens arkadeganger strekker seg langs flere plasser hvor fontener plasker under skyggegivende laurbærtrær.
Spanske nybyggere etablerte byen i 1531 etter kamper med urfolksgrupper, med en total solformørkelse som ledsaget konfrontasjonene. På 1700-tallet vokste den som et handelssenter mellom sølvgruver og Mexico City, og tiltrakk seg kjøpmenn og håndverkere fra ulike regioner.
Hver juli feirer lokalbefolkningen sin skytshelgen med religiøse prosesjoner som svinger gjennom smale smug. Gateselgere selger gorditas og enchiladas mens brassband opptrer på plassene og familier samles rundt fontenene om kvelden.
Det sentrale området er stort sett gangvennlig, med mange trapper og ujevne fortau i eldre strøk som krever oppmerksomhet når man beveger seg. Busser forbinder sentrum med nærliggende byer, og en internasjonal flyplass ligger utenfor bygrensen.
En vingård i utkanten produserer meksikansk musserende vin og tilbyr turer gjennom produksjonshaller hvor besøkende kan se gjæringstanker og presseutstyr. Vingårdene ligger over 1900 meter, noe som er en uvanlig høyde for musserende vinkjellere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
