University of California, Riverside Citrus Variety Collection, Citrussortsamling i Riverside, California, USA

University of California Riverside Citrus Variety Collection har rundt 1 800 trær som representerer 640 forskjellige sitrusarter og beslektede plantearter for pågående forskning. Stedet er organisert som et levende bibliotek hvor forskere studerer hvordan disse sortene presterer og reagerer på ulike dyrkingsforhold.

Samlingen begynte i 1907 som UC Citrus Experiment Station og ble raskt et senter for å forbedre sitrusdyrkingsmetoder. I løpet av tiårene ble mer enn 40 nye sorter utviklet her, og forskere arbeidet for å finne måter å bekjempe jordbrukssykdommer.

Samlingen gjenspeiler Californias dype forbindelse til sitrusdyrking og er fortsatt viktig for regionens jordbruksidentitet. Når du går gjennom den, legger du merke til hvordan de forskjellige sortene forteller en historie om hva som har betydd noe for lokale bønder i generasjoner.

Samlingen ligger på UC Riverside-campus, og den opprinnelige bygningen til Citrus Experiment Station fra 1917 står ved foten av Box Springs Mountain; stedet ligger på 33°58′32″N 117°19′52″V. To andre felt på rundt 2 acre hver ligger ved South Coast Research and Extension Center i Irvine og Coachella Valley Agricultural Research Station i Thermal. Siden det er en aktiv forskningsinstitusjon, bør besøk avtales på forhånd med UCRs veiledningspersonale.

Kurator Tracy Kahn tar jevnlig imot kokker, bønder og fruktdyrkere som er interessert i sjeldne sorter. Samarbeidet hennes med den lokale kokken Clements Brien på restaurant Omakase førte til sitrus-smaksmiddager som vakte oppmerksomhet i New York og en invitasjon til å lage et sitrusmåltid for James Beard Foundation.