Le Bouillon Belge, Pub og fransk restaurant i 20. arrondissement, Paris
Le Bouillon Belge er en pub og fransk restaurant i 20. arrondissement i Paris som setter belgisk mat i sentrum av menyen. Interiøret har trebord, enkel dekorasjon og gamle bilder av belgisk liv på veggene.
Restauranten henter inspirasjon fra gamle belgiske brasserier, hvor folk samlet seg rundt solide gryteretter og godt selskap. Oppskriftene den serverer i dag kommer fra den tradisjonen med enkel, delt matlaging.
Le Bouillon Belge serverer klassiske belgiske retter som carbonnade flamande, krokett og waterlootoiske kjøttboller, den typen som finnes i vanlige belgiske hjem. Gjester bestiller ofte flere retter å dele, noe som gir måltidet en gemytlig følelse.
En reservasjon er en god idé, spesielt på kvelder og helger når stedet har en tendens til å fylles opp. Menyen dekker små forretter til fulle hovedretter, så det er noe for ulike appetitter.
Menyen inneholder waterlootoiske kjøttboller, en spesialitet oppkalt etter den belgiske byen Waterloo som sjelden finnes på parisiske restauranter. Dessertlisten inkluderer også mandarinfritters, et uvanlig valg som overrasker mange førstegangsbesøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 91,267 bidragsytere over hele verden.
