Mina, Bakeri og kafé i Paris, Frankrike
Mina er et lite bakeri og kafé i sentrale Paris. Det har en disk som viser ferske baguetter, croissanter, salte bakverk og små kaker, med noen bord der besøkende kan sitte og ta en kaffe.
Bakeriet har fått navnet sitt fra grunnleggeren Amina og ble etter hvert et vanlig stopp for folk i nabolaget. Bygningen det holder til i har stått i mange tiår og passer inn i gatas eldre struktur.
Mina er kjent for middelhavsinspirerte brød og salte bakverk som gjenspeiler eierens Aminas bakgrunn. Hennes tilstedeværelse gir stedet en personlig følelse som får mange stamgjester til å komme tilbake.
Stedet ligger sentralt i Paris og er lett å nå til fots fra mange områder. Et besøk om morgenen gir størst sjanse for å finne det bredeste utvalget av nybakte varer.
Et lite vindu inne i butikken lar besøkende se deigen bli formet, noe man ikke ser i de fleste parisiske bakerier. Amina anbefaler ofte ulike ting avhengig av hva som kom ut av ovnen den morgenen, så besøket kan føles annerledes hver gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 91,259 bidragsytere over hele verden.
