Maison Georges Larnicol, Konfektbutikk i Concarneau, Bretagne, Frankrike
Maison Georges Larnicol er en konfektbutikk i Concarneau, Bretagne, som selger sjokolade, praliner, godteri og bretagnske kjeks. Diskene er fylt med håndlagde søtsaker, blant annet sjokoladeplater, praliner og små smørkaker.
Butikken ble grunnlagt i 1985 og har siden vokst fra en enkelt butikk til et nettverk med mer enn tretti steder i Frankrike. Grunnleggeren, Georges Larnicol, fikk tittelen Meilleur Ouvrier de France i konditori i 1993, noe som bidro til å bygge butikkens tidlige rykte.
Kouignettes, små smørkaker i mange smaker, er butikkens mest kjente produkt og bygger på en lang bretagnsk baketradisjon. Besøkende kan også finne bokhvetekjeks laget med økologisk mel og ferske egg, noe som gjenspeiler matkulturen i Bretagne.
Butikken ligger i sentrum av Concarneau, nær andre butikker og kafeer, og er lett å finne når man går rundt i byen. Noen produkter, som makroner og dekorasjoner, selges bare på stedet og kan ikke bestilles for levering.
Selv om Maison Georges Larnicol nå driver mer enn tretti butikker i Frankrike, lages all sjokolade utelukkende med rent kakaosmør, uten noen erstatninger. Denne detaljen er uvanlig i storskala produksjon og forklarer den jevne konsistensen som kunder ofte legger merke til.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
