La Gambette à Pain, Bakeri i 20. arrondissement, Paris, Frankrike
La Gambette à Pain er et bakeri i Avenue Gambetta i 20. arrondissement i Paris. Butikkvinduet viser et daglig utvalg av ferske baguetter, croissanter, pains au chocolat og hjemmelagde bakverk.
Bakeriet ble grunnlagt av en håndverker som lærte faget med økologiske meltyper og håndformede deiger. Gjennom årene ble det et fast stoppested for nabolaget og bygget navnet sitt gjennom jevn kvalitet fremfor trender.
Det beste tidspunktet å besøke er tidlig morgen, når brødet er ferskest og hele utvalget fortsatt er tilgjengelig. Bakeriet ligger i en travel gate i 20. arrondissement og er lett å nå til fots eller med sykkel.
Bakeriet har navnet sitt fra Avenue Gambetta, som igjen er oppkalt etter 1800-tallspolitikeren Léon Gambetta. Navnet leker med det franske ordet for et lite ben eller skritt, noe som gir butikken en lett og leken identitet forankret i gaten den kaller sitt hjem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 91,235 bidragsytere over hele verden.
