La gormanda, Restaurant i l'Eixample, Barcelona, Spania
La Gormanda er en restaurant i l'Eixample-området i Barcelona, på Aribau-gaten. Kjøkkenet fokuserer på sesongens råvarer og kombinerer klassiske katalanske oppskrifter med en mer personlig kokestil.
Restauranten åpnet i 2017 og er det første soloprosjektet til kokken Carlota Claver, som tidligere drev to familierestauranter i samme nabolag. Siden åpningen har den blitt nevnt i Repsol Guide og ble kåret til den mest anbefalte restauranten i Barcelona på TV-programmet Joc de Cartes.
Restauranten er åpen fra mandag til fredag til lunsj og middag, så det er lurt å bestille på forhånd, spesielt på travle kvelder. Lokalet er tilgjengelig for gjester med bevegelsesbehov og har en terrasse for godt vær.
Restauranten har et område i underetasjen hvor gjestene kan se kokkene jobbe, noe som gir måltidet en annen dimensjon. Vinlisten har flasker fra små produsenter som er vanskelige å finne andre steder, og byr på overraskelser selv for dem som kjenner vin godt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 91,233 bidragsytere over hele verden.
