The Hand & Flowers, Restaurant i Marlow, England
The Hand & Flowers er en restaurant i en fredet murbygning i 126 West Street i Marlow som lager britiske og franske retter med sesongens råvarer. Rommene strekker seg gjennom flere sammenhengende saler med lavt tak, synlige bjelker og en peis, pluss en liten hage bak.
Bygningen fikk sin første Michelin-stjerne i 2006 og ble tildelt en andre i 2012, og ble dermed den første puben med to stjerner. Denne anerkjennelsen førte ny oppmerksomhet mot raffinert matlaging i tradisjonelle ølhus over hele landet.
Navnet viser til et middelaldersk motiv som fortsatt vises over inngangen, med to hender som strekker seg mot hverandre omgitt av blomster. Gjestene sitter i lave rom med mørke bjelker og lokale gjester ved baren, mens kjøkkenet foretrekker regionale produsenter fra Themsens dal og ofte lister navnene deres på menyen.
Bordbestilling er tilgjengelig for lunsj og middag mandag til lørdag, og husets meny dekker tre retter. Omgivelsene passer for gåturer før eller etter måltidet, siden flere stier langs Themsen starter nær West Street.
Fire overnattingssuiter ligger i rehabiliterte hytter i nærheten, bare en kort gåtur fra restauranten. Området rundt disse losjiene er samme sted der Mary Shelley skrev Frankenstein under et sommeropphold.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
