Priorat, Vinområde i det sørlige Tarragona, Spania
Priorat er et område i det sørlige Tarragona med skiferrike jordarter og terrasserte vinmarker som ligger mellom fjellkjeder. Landskapet preges av bratte åssider dekket av gamle vinstokker som dominerer hele regionens terreng.
Regionen ble formet av kartusianerklosteret Scala Dei, grunnlagt i 1194, som introduserte dyrkingsmetoder som etablerte vinproduksjon. Disse tidlige teknikkene la grunnlaget for områdets utvikling til en vinregion.
Vinproduksjon preger dagliglivet i landsbyene, der vingårder og eiendommer fungerer som møteplasser hvor lokalbefolkningen diskuterer innhøstinger og tradisjoner. De bratte terrasserte vinmarkene er bakgrunnen for fellesskapsfeiringer hvor folk deler måltider og vin sammen.
Området er tilgjengelig via motorveien N-420, som går gjennom fjellrike områder og forbinder ulike landsbyer. Falset, hovedbyen, tilbyr togforbindelser for reiser til Barcelona og Zaragoza.
Jorden består av llicorella-skifer, som kombinert med ekstreme temperatursvingninger skaper ideelle forhold for konsentrerte rødviner fra gamle Grenache-vinstokker. Denne geologiske egenskapen skaper et mikroklima som ikke finnes noe annet sted på samme måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
