Cheddar, Landsby i Somerset, England
Cheddar er en landsby i Somerset, England, som ligger ved foten av høye kalksteinsklipper og gir tilgang til landets største kløft. Området avslører mange grotter og underjordiske kamre som strekker seg flere kilometer gjennom fjellet.
Arkeologiske funn i Gough's Cave inkluderer et menneskeskjelett fra rundt 9000 år siden, kjent som Cheddar Man. Denne oppdagelsen representerer det eldste komplette menneskeskjelettet som er funnet i landet.
Bosetningen har gitt navn til osten som har blitt laget her i århundrer, og besøkende ser fortsatt grotter hvor produktet modnes under naturlige forhold. Modningsprosessen i disse kamrene gir osten sin karakteristiske tekstur og smak.
Landsbyen er tilgjengelig via motorveien M5, og det går regulære bussruter fra Bristol, Bath og Weston-super-Mare. Veiene i sentrum er smale, så det anbefales å gå til fots når du kommer frem.
Et middelaldersk markedskors står i sentrum av bosetningen og markerer stedet hvor handelsmenn solgte lokale produkter fra 1400-tallet og fremover. Dette steinmonumentet fungerte i århundrer som møteplass for handel og samfunnsliv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
