Bäckahästen, Hamngatan, Restaurant i Norrmalm, Stockholm, Sverige
Bäckahästen var en restaurant på Hamngatan nær Hallwyl palass og Dramaten, kjent for logoen med en hvit hest som hopper. Senere utvidet den til nabobygningen på Birger Jarlsgatan og tilbød flere temarom under utvidet eierskap.
Restauranten ble grunnlagt på midten av 1920-tallet av Sten Hellberg, en kjellermester og kokebokforfatter, og drev i over 75 år. Den stengte tidlig på 2000-tallet og ble senere omgjort til Berzelii Bar.
Navnet kommer fra norrøn mytologi og refererer til en bekkånd i hesteform. Ulike rom i restauranten var oppkalt etter mytologiske figurer og gjenspeilet denne forbindelsen.
Restauranten var kjent for å la kvinner spise uten følge, noe som var uvanlig i Stockholm i tidlige år. Besøkende bør vite at den ikke lenger er i drift og eksisterer bare som et minne om stedets historie.
På slutten av 1930-tallet åpnet Hellberg et andre sted kalt Beckasinen på Birger Jarlsgatan, nært knyttet til det opprinnelige stedet. Denne utvidelsen viste hans tillit til konseptet og den voksende populariteten til den etablerte virksomheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
