Inn of Ulriksdal, Värdshus innenfor Ulriksdal slottspark, Solna, Sverige
Ulriksdal Vertshus er en restaurant i en bygning omgitt av skog, jordbruksland og havutsikt, beliggende innenfor Ulriksdal slottspark i Stockholms forsteder. Bygningen har spiseområder med utsikt over landskapet og tilgang til utendørsområder hvor gjestene kan nyte naturen.
Bygningen ble oppført i 1868 under kong Karl XVs ledelse og fikk senere en utvidelse i 1987 kjent som Dronning Silvias paviljong. Utvidelsen representerte en stor arkitektonisk utvikling som utvidet spise- og samlingsområdene.
Restauranten bevarer svenske mattradisjoner gjennom sesongmenyer og høytidsfeiringer, med ingredienser dyrket på egen jordbruksmark. Spiseområdet har blitt et møtested for lokalbefolkningen og besøkende som vil oppleve regional matkultur og kongelige omgivelser sammen.
Besøkende kan ta T-banen til Bergshamra stasjon og gå gjennom skogen, eller kjøre bil med parkering på stedet. Skogsmiljøet gjør at stien kan være gjørmete eller glatt avhengig av været, så stødige sko anbefales.
Anlegget driver egen birøkt og leverer råvarer til flere andre restauranter i Stockholm. Denne forbindelsen til andre spisesteder viser hvordan det lokale matnettverket støtter flere steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
