Castle of San Jorge, Arkeologisk museum i Sevilla, Spania

Castillo de San Jorge er et arkeologisk sted og museum som ligger under Triana-markedet i Sevilla, hvor rester av middelalderske murer og strukturer fra ulike perioder er avdekket. Ruinene avslører hvordan bygningskomplekset endret seg og utviklet seg gjennom århundrene gjennom ulike modifikasjoner og tillegg.

Festningen ble hovedkvarter for den spanske inkvisisjonen fra 1481, og fungerte som fengsel og judisielt senter for religiøse rettssaker. Komplekset fortsatte i denne rollen til 1626, da funksjonen endret seg og bygningen ble omdisponert.

Senteret viser gjenstander og dokumenter fra den spanske inkvisisjonens æra, og gir innsikt i hvordan institusjonen opererte på dette stedet. Gjenstandene viser hverdagens realiteter og praksiser fra den perioden gjennom de gjenvunne materialene.

Tilgang til det underjordiske arkeologiske stedet er gjennom Triana-markedets bygning, hvor informasjonspaneler forklarer de ulike områdene og funnene. Besøket innebærer å navigere gjennom underjordiske rom, så komfortable sko og et moderat nivå av fysisk aktivitet anbefales.

Slottets kjøkken beholder sin opprinnelige middelalderske steinstruktur, og gir innsikt i matlagingsmetoder og systemer for matoppbevaring fra den tiden. Dette godt bevarte området avslører kompleksets daglige drift på en uventet måte.